簡(jiǎn)介 內(nèi)含豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，在維生素B家族中堪稱(chēng)佼佼者，含糖量高達(dá)12%以上，可貯藏保鮮5-6個(gè)月。具有清心潤(rùn)肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效?！袄?，生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。近代醫(yī)界梨湯水可以用以治療肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血壓等癥，療效顯著。還可以加工為罐頭、梨脯、梨酒等高級(jí)食品和飲料。
季節(jié)春、夏
?功效與作用
清熱除火,生津止渴,化痰止咳,解酒?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.防癌抗癌鴨梨能干擾致癌物質(zhì)的形成，有效預(yù)防動(dòng)脈硬化現(xiàn)象，有防癌抗癌的效果。
2.化痰止咳
鴨梨含有止咳化痰成分，可以減輕呼吸道炎癥和減少分泌物，能保護(hù)咽喉，有利于止咳和祛痰。
3.清熱降火
鴨梨性涼，而且含有豐富的水分和纖維素，能消除人體中的熱毒，具有安神除煩，清心瀉火的功效。
?副作用(壞處)
梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。無(wú)副作用。?能吃嗎
可以吃?怎么吃
鴨梨生食：鴨梨可生食，洗凈削皮食用；鴨梨榨汁：將鴨梨榨汁加入冰糖、冬瓜子，味道更甜；