簡介 XO醬是黃炳華（江蘇吳江人）先生發(fā)明的一種調(diào)味料，采用數(shù)種較名貴的材料研制而成。XO醬是一種調(diào)味料，采用數(shù)種較名貴的材料研制而成。XO醬的材料沒有一定標(biāo)準(zhǔn)，但主要都包括了瑤柱、蝦米、金華火腿及辣椒等，味道鮮中帶辣。
季節(jié)全年
?功效與作用
生津開胃?營養(yǎng)價值(好處)
因為XO醬的原料大多是海味干貨，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
XO醬炒食：XO醬可以與各種菜肴翻炒食用，為菜肴添加鮮辣之味。XO醬涼拌：XO醬在可以與蔬菜等涼拌食用。