簡(jiǎn)介 蘿卜纓子即蘿卜菜的莖和葉，有開(kāi)胃、止瀉、止痢的作用。民間夏季常用干蘿卜纓子加油鹽作湯，健胃消食，幫助消化，并能防治腸炎、痢疾。蘿卜菜于地上長(zhǎng)老開(kāi)花結(jié)子，地下蘿卜自空，湖南稱(chēng)為“窖蘿卜，全株陰干，治腸炎、痢疾良效，越陳越好。(清異錄》載：“其家自先世多留帶莖蘿卜，懸之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙?！?
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
消食理氣化痰止咳?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、小蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，2、蘿卜纓含有很多的胡蘿卜素，是同量青花菜400 IU的三倍以上。
3、富含大量的鐵質(zhì)。
?副作用(壞處)
不可與人參、地黃、 首烏等共同進(jìn)食。?能吃嗎
可以吃?怎么吃
蘿卜纓炒食：蘿卜纓適合清炒或者與其他食材一起炒食食用。蘿卜纓煮湯：蘿卜纓也適合煮湯食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。