簡介 海腸一般指單環(huán)刺螠。屬于無管螠目、刺螠科。它是一種長圓筒形軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養(yǎng)價值比起海參也不遜色。它個體肥大，肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。也含有豐富的EPA、DHA 和DPA 。
季節(jié)全年
?功效與作用
具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。?營養(yǎng)價值(好處)
海腸營養(yǎng)豐富、低脂肪，富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白和膠質(zhì)蛋白、維生素等多種營養(yǎng)成分。具有滋補美容、美顏之功效，被稱為“裸體海參”。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
韓國流行將海腸清洗干凈后配以新鮮蔬菜，加上食鹽、香油等調(diào)料食用。海腸可用作水餃、包子的餡料，口感嫩脆。
海腸搭配其它食材一起炒或煲湯，新意十足，別有一番滋味。