豆腐腦的熱量
熱量：15.00 大卡（每100克）
- 熱量(大卡) 15.00
- 碳水化合物(克) 0.00
- 脂肪(克) 0.80
- 蛋白質(zhì)(克) 1.90
- 維生素E(毫克) 10.46
- 硫胺素(毫克) 0.04
- 核黃素(毫克) 0.02
- 煙酸(毫克) 0.40
- 鎂(毫克) 28.00
- 鈣(毫克) 18.00
- 鐵(毫克) 0.90
- 鋅(毫克) 0.49
- 鉀(毫克) 107.00
- 磷(毫克) 5.00
- 鈉(毫克) 2.80
評價：豆腐腦的含水量更高，蛋白質(zhì)和熱量在豆制品中屬于極低的，如加入辣油等調(diào)料，熱量將有較大升高。
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