熱量：24.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 24.00
• 碳水化合物(克) 4.60
• 脂肪(克) 0.20
• 蛋白質(zhì)(克) 2.10
• 纖維素(克) 1.20
• 維生素A(微克) 5.00
• 維生素C(毫克) 61.00
• 維生素E(毫克) 0.43
• 胡蘿卜素(微克) 30.00
• 硫胺素(毫克) 0.03
• 核黃素(毫克) 0.08
• 煙酸(毫克) 0.60
• 鎂(毫克) 18.00
• 鈣(毫克) 23.00
• 鐵(毫克) 1.10
• 鋅(毫克) 0.38
• 鉀(毫克) 200.00
• 磷(毫克) 47.00
• 鈉(毫克) 31.60
• 硒(微克) 0.73

評價：菜花是維生素C和維生素K的優(yōu)質(zhì)來源，而且熱量較低，適宜減肥期間經(jīng)常食用。