熱量：18.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 18.00
• 碳水化合物(克) 2.90
• 脂肪(克) 0.10
• 蛋白質(zhì)(克) 2.10
• 纖維素(克) 0.80
• 維生素A(微克) 3.00
• 維生素C(毫克) 6.00
• 維生素E(毫克) 0.19
• 胡蘿卜素(微克) 20.00
• 硫胺素(毫克) 0.05
• 核黃素(毫克) 0.06
• 煙酸(毫克) 0.50
• 鎂(毫克) 18.00
• 鈣(毫克) 9.00
• 鐵(毫克) 0.60
• 鋅(毫克) 0.35
• 鉀(毫克) 68.00
• 磷(毫克) 37.00
• 鈉(毫克) 4.40
• 硒(微克) 0.50

評(píng)價(jià)：水分含量很高、營養(yǎng)價(jià)值較低的一種蔬菜，熱量很低，含少量纖維，減肥時(shí)可適量食用。