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菜籽油和花生油的哪個好

木槿暖夏 問:

我們家平時炒菜的時候都是用花生油的,這兩天家人都說花生油有點油膩,想換一種油炒菜吃,都說菜籽油比較清淡,我想了解一下菜籽油和花生油哪個好呢?

2017-10-24 花生油 菜籽油
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!菜籽和花生油都可以,都含有不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)以及維生素E、亞油酸。食用油的主要作用是為人體提供維生素E和不飽和脂肪酸。建議經(jīng)常換油食用,營養(yǎng)均衡,不要一直用一種油。

2017-10-24

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