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做蛋糕真的可以用花生油嗎

安然失笑ゝ 問:

前兩天我買了一個(gè)烤箱,打算自己在家里烤一點(diǎn)蛋糕或者點(diǎn)心吃,可是今天我準(zhǔn)備做烤蛋糕的時(shí)候發(fā)現(xiàn)家里只有花生油,我想知道做蛋糕可以用花生油嗎?會(huì)不會(huì)影響到口味呢?

2017-07-30 蛋糕 花生油
有問題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!一般是用黃油,花生油打發(fā)效果不佳?;ㄉ透缓\元素,但是花生油不建議自己做。食用油的主要作用是為人體提供維生素E和不飽和脂肪酸。

2017-07-31

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