我們家孩子今天回來突然告訴我說他很想吃炒藕片，可是我很多菜都不會做，想自己給他嘗試做一次，藕片怎么炒好?。?/p>

炒肉片的制作方法非常的簡單，是一道比較常見的家常小菜，你先準(zhǔn)備一節(jié)蓮藕，洗干凈之后切成大小均勻的薄片，切好之后要馬上放在清水里面泡一段時(shí)間，如果喜歡吃脆一點(diǎn)的話，可以在里面倒一點(diǎn)點(diǎn)白醋，這個(gè)時(shí)候你可以先在鍋里倒一點(diǎn)油，燒熱了之后把準(zhǔn)備好的藕片瀝干水到下去，翻炒一會兒之后加一點(diǎn)鹽，過程中可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水，根據(jù)自己的口味還可以加一些辣椒，就可以出鍋了。