我國(guó)高血脂人群越來(lái)越多，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)血脂異常的人群已經(jīng)達(dá)到1.6億。而高血脂是冠心病最嚴(yán)重的誘因，所以日常生活中，我們要非常注意血脂的調(diào)節(jié)。
經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)，高血脂人群不能吃肉，真的是這樣嗎?其實(shí)不然，高血脂人群可以吃三種肉，對(duì)身體有好處。
1、白肉也就是我們平時(shí)吃的魚(yú)肉、禽肉和蝦肉，這類(lèi)肉為高血脂患者的首選肉類(lèi)，也是正常成年人預(yù)防高血脂的首選肉類(lèi)，因?yàn)榘兹庵械闹竞肯鄬?duì)較低，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
其中含有豐富的DHA和EPA，不僅對(duì)心腦血管起著重要作用，還能保護(hù)視神經(jīng)不受損害。另外，中老年人食用白肉，對(duì)預(yù)防老年癡呆也有積極的意義。
2、瘦肉如果你就是喜歡吃豬牛羊肉，那就以瘦肉為主。因?yàn)榧t肉普遍脂肪含量高，不適合高血脂人食用，但是由于紅肉中的血紅素鐵含量豐富，對(duì)于男性女性來(lái)說(shuō)適當(dāng)補(bǔ)鐵都是非常好的。所以在吃紅肉時(shí)，可以挑選瘦肉食用。
3、吃雞鴨肉時(shí)不要吃皮
前面說(shuō)了白肉是首選肉類(lèi)，其中包含雞鴨禽肉，但是對(duì)于高血脂人群來(lái)說(shuō)，禽類(lèi)的皮不能食用，因?yàn)榍蓊?lèi)的皮中脂肪相對(duì)較多，高血脂人群不僅要減少脂肪的攝入，還要減少一天熱量的攝入，所以吃禽肉是不要吃皮。
有很多人要問(wèn)了，高血脂人群可以吃動(dòng)物內(nèi)臟嗎?
其實(shí)動(dòng)物內(nèi)臟中營(yíng)養(yǎng)非常豐富，但是膽固醇含量確實(shí)很高，不適宜過(guò)多食用。高血脂患者可以每周食用1-2次，每次不超過(guò)50g左右。
不論是白肉還是紅肉，每天的攝入量都要嚴(yán)格控制，如果是白肉，每天可以吃50-100g，如果是紅肉，那么每天食用量不得超過(guò)50g，也就是二兩，大家可以控制好量哦。
