冬蟲(chóng)夏草在我們的生活里面是比較常見(jiàn)的了，它的藥用藥用價(jià)值很高，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w健康帶來(lái)很多的益處。那么你知道冬蟲(chóng)夏草怎么吃嗎?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來(lái)推薦給你5款冬蟲(chóng)夏草的滋補(bǔ)藥膳，一起來(lái)看看這些藥膳是怎么做的吧。

冬蟲(chóng)夏草排骨湯

食材：蟲(chóng)夏草7克，豬排骨300克，枸杞子15克，雞湯、黃酒、蔥、鹽、姜各適量。

做法

1.首先把豬排骨洗干凈，然后剁成小塊，放到沸水里面汆透撈出，再用涼水沖洗干凈。

2.砂鍋內(nèi)加入水、排骨、雞湯，用文火燉煮3小時(shí)，加入冬蟲(chóng)夏草、黃酒、蔥、姜、鹽，繼續(xù)煨燉30分鐘。

冬蟲(chóng)夏草瘦肉粥

食材：冬蟲(chóng)夏草10克，瘦豬肉(切片)50克，小米100克。

做法：先用布將冬蟲(chóng)夏草包好，然后和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋里面，加入適量的水煮至成粥就可以了。

此粥具有潤(rùn)肺滋腎、補(bǔ)氣生精、納氣定喘的功效，用于肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛，也可作為中老年人的保健食品。每日1劑，分次食用，需連續(xù)食用方會(huì)取效。

冬蟲(chóng)夏草燉老鴨

民間對(duì)虛損病人，常用冬蟲(chóng)夏草3～5支，置老雄鴨頭內(nèi)，用線扎牢同煮。虛喘者，用15～30支，與老雄鴨蒸而食之。陽(yáng)痿、遺精者，則用20～30支，燉肉或燉雞食用。本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、益肺補(bǔ)腎的作用。

蟲(chóng)草附子羊肉湯

食材：冬蟲(chóng)夏草15克，炮附子、肉蓯蓉各10克，羊肉500克。

做法：先將羊肉切成塊洗干凈，然后和蟲(chóng)草一起放到燉鍋里面，用大火燉至肉熟后離火，加入調(diào)料，即可食用。此湯能改善老年人陽(yáng)虛肢冷、精力不足。

蟲(chóng)草牛髓補(bǔ)腎湯

食材：冬蟲(chóng)夏草15克，核桃仁50克，龍眼肉10克，牛骨髓250克，豬腰1對(duì)，生姜2片，紅棗5枚。

做法

1.先將豬腰對(duì)半剖開(kāi)，去凈筋膜，洗凈，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗凈，紅棗洗凈，去核，牛骨髓、龍眼肉洗凈。