隨著社會(huì)的發(fā)展和生活壓力的增大，越來越多的人患上了高血壓，高血壓是現(xiàn)實(shí)中的常見病，嚴(yán)重影響了人的生活質(zhì)量，那么高血壓應(yīng)該吃些什么呢?高血壓在飲食上有什么需要注意的呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

高血壓是常見疾病之一，在高血壓的偏方中提到經(jīng)常吃些大蒜：每天吃2—3瓣大蒜，是降壓的最好的簡易辦法，對(duì)一組415人的研究調(diào)查表明，食用600—900毫克蒜泥，平均降壓11個(gè)毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。

1、洋蔥炒瘦肉可防動(dòng)脈硬化

洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。

洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調(diào)料。

2、海帶綠豆湯可治療高血壓

海帶150克，浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內(nèi)煮至爛熟，用紅糖調(diào)服，每日2次。

3、芹菜苦瓜湯治療高血壓

芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚湯飲。

芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢(mèng)等癥。

4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿病)

5、鮮芹菜汁

芹菜200克洗凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞汁，用砂糖調(diào)服，每日2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對(duì)眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。)

6、蜂蜜水潤便降血壓

7、冰糖豆腐粥治高血壓

豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。用豆?jié){渚硬米→渚好后加冰糖煮1-2沸即成。治：高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng)等癥。

8、醋浸花生米

生花生，精醋適量，倒醋浸泡7天，早晚各10粒，待血壓降后可隔日服用。

具有清熱等功效，可治高血壓癥，對(duì)保護(hù)毛細(xì)管壁，阻止血栓形成都有較好作用。

9、黃瓜藤湯治療高血壓

把瓜藤→洗凈→切段→水煮。日2次，清熱利尿。

高血壓飲食的8大注意事項(xiàng)

高血壓患病率隨年齡增長而升高;女性在更年期前患病率略低于男性，但在更年期后迅速升高，甚至高于男性;高緯度寒冷地區(qū)患病率高于低緯度溫暖地區(qū)，高海拔地區(qū)高于低海拔地區(qū);與飲食習(xí)慣有關(guān)，鹽和飽和脂肪攝入越高，平均血壓水平和患病率也越高。

1、飲食要清淡

素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應(yīng)多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動(dòng)物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。

2、限制食鹽量

控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓，在飲食中應(yīng)減少烹調(diào)用鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。

3、戒煙戒酒

煙、酒是高血壓的危險(xiǎn)因素，嗜好煙、酒的人更容易發(fā)生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對(duì)藥物的敏感性。

4、飲食應(yīng)節(jié)制

一日三餐定時(shí)定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應(yīng)適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。

5、早餐少吃雞蛋

雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。

6、多吃豆類

無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。

7、多吃蔬菜

很多高血壓朋友都有這樣的體會(huì)，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因?yàn)闊o論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

8、注意補(bǔ)鎂

最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負(fù)相關(guān)，即攝入鎂越多，血壓降得越低。

結(jié)語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了高血壓食療方法了吧。而對(duì)于高血壓患者在日常生活中的飲食注意事項(xiàng)你是不是也都知道了呢?高血壓本身病情復(fù)雜且有多種并發(fā)癥，所以我們都要進(jìn)行積極的治療，希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。