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紫河車(chē)粉的食用方法有哪些呢

作者:xuyan32810  時(shí)間:2015-09-29 22:16:42  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

紫河車(chē)就是我們說(shuō)的胎盤(pán),胎盤(pán)并不是生完小孩就丟棄,可以利用胎盤(pán)做成紫河車(chē)粉,紫河車(chē)粉可以做成藥,也可以直接食用,吃了對(duì)身體是極好的,性別不同、患者身體的疾病類(lèi)型不同,所醫(yī)治的疾病也有不同,但是卻能幫助身體增強(qiáng)抵抗力,食用時(shí)必須注意方法,那么紫河車(chē)粉的食用方法有哪些呢?

做法一

材料:

紫河車(chē)粉30克,枸杞子20克,料酒10克,味精3克,蔥10克,上湯3000毫升,大棗8枚,烏雞1只,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克,味精5克。

做法:

1、大棗去核洗凈;枸杞子去果柄、雜質(zhì)洗凈;烏雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪,剁成塊;姜拍松,蔥切段。

2、將紫河車(chē)粉、大棗、枸杞子、烏雞肉、料酒、鹽、味精、姜、蔥、胡椒粉、上湯同放鍋內(nèi),用文火煲至雞肉熟爛即可。

做法二

材料:

藥材當(dāng)歸10克、熟地黃10克、白芍10克、川芎7.5克、黨參15克、白術(shù)10克、茯苓10克、甘草5克、紫河車(chē)粉5克食材青木瓜1個(gè)、海參1個(gè)、姜3片調(diào)味料鹽、香油、米酒各適量

做法:

1、青木瓜去皮,切小塊備用;海參洗凈、汆燙,切小塊備用。

2、藥材、食材一起放入鍋內(nèi),加水適量燉煮90分鐘。

3、最后加鹽、香油,并淋上米酒調(diào)味即可。

小貼士:

1.忌油膩食物。

2.凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.胎盤(pán)含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類(lèi)固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等,能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育,對(duì)甲狀腺也有促進(jìn)作用,對(duì)肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服或灌腸可預(yù)防麻疹或減輕癥狀。對(duì)門(mén)靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲(chóng)性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。

紫河車(chē)粉的食用方法有很多種,市場(chǎng)上有很多紫河車(chē)粉的售賣(mài),也有些人售賣(mài)紫河車(chē),購(gòu)買(mǎi)時(shí)要準(zhǔn)備判斷紫河車(chē)的健康衛(wèi)生,受到疾病感染的紫河車(chē)是不能食用的,并且存儲(chǔ)方式不對(duì)的紫河車(chē)也不能食用,患者必須購(gòu)買(mǎi)到放心的紫河車(chē),再按照相關(guān)的方法清洗,食用的方式可按照自己的習(xí)慣選擇。

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