飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如香菇干貝瘦肉粽子的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
1、糯米浸泡4個(gè)小時(shí)后瀝干水分，加入香菇末和干貝，再加入少許鹵肉汁拌勻。
2、粽葉和粽葉繩清洗干凈后沸水煮開放涼待用。
3、鹵肉是提前做好的放涼待用。
4、拿上兩片粽葉折成漏斗形狀。
5、先倒入一勺拌好的糯米。
6、再放入一塊鹵肉，最后再倒入一勺糯米壓實(shí)。
7、糯米壓實(shí)后兩側(cè)粽葉往里折，外面的突出部分向內(nèi)對(duì)折，最外面的粽葉再往下折。
8、一個(gè)手捏緊粽子，一個(gè)手抓著粽葉繩纏繞幾圈，纏緊打結(jié)即可。
9、把包好的粽子口朝上放入高壓鍋，水沒過粽子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘就可以吃了。
看到做法介紹之后，是不是覺得簡(jiǎn)單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道香菇干貝瘦肉粽子，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
