每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好紅薯豆沙糕
1.首先準(zhǔn)備紅薯，紅薯要準(zhǔn)備發(fā)黃紅心的，或者白色的也可以，只是做出來顏色不黃而已
2.切成片，不用切太厚，薄一點好熟
3.入蒸鍋蒸熟
4.蒸熟后，去皮，放入碗中
5.壓成泥，壓成泥后，再戴上一次性手套抓抓，盡量讓紅薯泥細(xì)膩
6.取適量糯米粉
7.糯米粉的用量可以根據(jù)紅薯泥的多少添加，可以先少一點，不夠再加，和成團(tuán)就可以了，不要超過1
1的比例
8.準(zhǔn)備好玫瑰豆沙餡和白芝麻
9.取一塊紅薯面，壓成圓餅
10.放上豆沙餡
11.然后像包月餅一樣收口
12.做成圓形，然后壓扁
13.兩面蘸上芝麻，一個生坯就做好了
14.也可以用枸杞子做裝飾的，枸杞子要洗過再用。一面枸杞子，另一面也要蘸芝麻
15.依次做好所有的
16.放入不粘鍋，加適量油，煎
17.翻面，煎至兩面金黃即可
18.煎好的紅薯糕，最好吸吸油分
19.然后擺盤即可
20.顏色金黃，味道香濃
21.外焦里糯，入口即化看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做紅薯豆沙糕。
