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茄汁素丸子的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:21:15  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物,中國(guó)的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹茄汁素丸子的方法!

1.1饅頭切末

2.2把胡蘿卜切絲;蔥、香菜切末

3.1鍋中放油,七成熱時(shí),下丸子,炸至金黃熟透,撈出放在吸油紙上濾油

4.2面粉倒入盆中,加入切好的胡蘿卜、蔥、姜、香菜、饅頭,打入雞蛋、鹽、五香粉,加入適量清水調(diào)成稠糊

5.番茄醬2勺、鹽2克、醋1勺、白糖1勺、淀粉1勺,適量的清水調(diào)成茄汁

6.鍋中倒入調(diào)好的茄汁,煮至透明即可關(guān)火

7.淋到炸好的丸子

今天的茄汁素丸子介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡(jiǎn)單,大家不妨自己親手去嘗試一下。

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