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水餃皮的變化-鍋貼的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:21:10  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹水餃皮的變化-鍋貼的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開始做吧

1.12餃皮桿成長橢圓形。

2.21餡料放入。如圖→

3.中間餃皮先捏合。如圖→

4.再往左捏、右捏合,兩端留一小縫不黏合。

5.下熱油鍋(少油),中小火煎個(gè)3分鐘。

6.調(diào)面粉水。一般面粉即可,不分高、中、低筋。面粉一小匙,水1.5-2大匙

7.面粉水均勻淋上→上蓋燜煮。改小火約6-7分鐘。

8.確定粉水已呈金黃色,且肉熟即可撈起。直接吃或沾醬汁吃均美味。

水餃皮的變化-鍋貼的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。

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