看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于炒粉干～的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
1.將兩塊粉干放入盆中溫水浸泡，變軟、清水沖洗幾遍。
2.泡好沖洗干凈撈出備用。
3.準(zhǔn)備炒好的雞蛋備用（當(dāng)然也可以不用，按個(gè)人喜好
）。
4.準(zhǔn)備配菜（包菜切絲，甜椒絲，胡蘿卜絲，黃瓜，綠椒絲，蔥絲姜末，還有雞蛋）
5.鍋內(nèi)加油爆炒.黃酒，鹽五香粉等等
6.加入粉干不停的翻炒，（因?yàn)榉鄹扇菀渍冲伖?/p>
7.因?yàn)榉鄹杀容^容易熟，所以炒2～3分鐘就OK了，撒上雞精裝盤即可。（小朋友的沒放辣椒）
8.還可以根據(jù)個(gè)人口味放入辣椒醬。
9.我個(gè)人喜歡酸辣口味所以加了辣椒醬+陳醋、吃起酸辣過(guò)癮。
10.配碗紫菜蛋花湯介紹完炒粉干～的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過(guò)不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
