每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來(lái)教您有關(guān)鹵肉鹵蛋的具體方法步驟。
1.五花肉洗凈備用
2.121大蔥切段
3.212紅蔥頭去頭尾后拍扁，蒜苗切段
4.1將紅蔥頭、大蔥、蒜苗爆香
5.2油燒熱
6.1將上一步倒入湯鍋繼續(xù)煮
7.2爆香后倒入開(kāi)水煮一下
8.將五花肉表面的水分擦干
9.熱油投入五花肉
10.1待兩面微焦，出鍋
11.2炸好一面翻過(guò)來(lái)炸另外一面
12.五香料包用水洗一下
13.將五香料包投入湯鍋中
14.加入炸過(guò)的五花肉
15.加入醬油
16.加入料酒
17.加入鹽，待湯沸騰后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)
18.加入煮熟去殼的雞蛋（雞蛋可以和五花肉同時(shí)入鍋，比較容易入味）
19.煲至蛋白變色
20.完成，出鍋
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的鹵肉鹵蛋。
