人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下醬汁肉。


1.把鮮五花切大坨放水里煮,加姜片
2.煮到里面沒有紅色,控干水,放涼切小坨
3.放盤中加白酒腌半小時(shí),再放醬油生抽腌1小時(shí)
4.把鍋放少許油爆炒加姜,腌制過的五花肉炒制油出來,加凊水,放鹽,味精,雞精,覺的要顏色重的再加老抽,桂皮、八角,香葉,鹽,放幾根蔥段頭中火熬半小時(shí),再用大火攪動收汁即司
看完醬汁肉這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去,相信你很快就能完成。