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冬瓜丸子粉絲湯的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:20:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于冬瓜丸子粉絲湯的做法。

1.冬瓜洗凈、去綠皮,切成0.5厘米的片;

2.12蔥、姜切末;

3.21香菜切碎;

4.豬瘦肉餡中依次調(diào)入醬油、料酒、淀粉、蔥姜末和鹽拌勻;

5.將調(diào)好的瘦肉餡捏成丸子,入冰箱冷凍15分鐘,待表面變硬即可;

6.砂鍋提前加熱,將凍好的丸子,下入砂鍋,中火燒開鍋;

7.待丸子全都漂浮起來,下入冬瓜,加一勺鹽;

8.煮開后,下入粉絲,等再煮開時(shí),放雞精調(diào)味,再滴入幾滴香油;

9.撒上香菜碎,攪拌一下即可關(guān)火。

今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的冬瓜丸子粉絲湯,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!

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