粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫;粥作為一種傳統(tǒng)食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。粥有很多種類型，今天來介紹基圍蝦粥的做法。
1、準備材料基圍蝦，生姜絲(多一點)，香菜末(視個人口味)，其它如油鹽醬醋等。
2、煮粥將米放入窩內煮，少放米，多放粥，用火粥開，后繼續(xù)用慢火燉;待粥燉成稠狀時放入部分調料，如鹽，油等
3、熬粥等火侯差不多時，放入蝦，蝦要剖開的，約半小時后，再放入生姜絲，香菜末，胡椒粉等，但不要放味精，因為蝦本身就很鮮，再放味精，就會有膩味的。
4、放完調料后，不要熬太長時間，再煮開就好了。不少人認為粥養(yǎng)胃。但事實上，這種觀點并不全面。因為水含量偏高的粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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