柿蒂的功效主要表現(xiàn)在他卓越的消化系統(tǒng)功能方面，同時在使用中他還能夠澀腸止血，幫助排除體內的酒精成分，以有效的減少酒精對于肝腎的傷害，使用柿子可以有效的降低動脈硬化，高血壓的發(fā)病頻率，并且能夠消炎活血，補充各種營養(yǎng)成分，對于缺碘性的甲狀腺并也有很好的治療效果。

柿餅表面的柿霜是柿子的精化，不要丟棄。食療作用柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效，用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用。

柿蒂治呃逆：柿錢、丁香、人參等分。為細末，水煎，食后服。

柿蒂治腦滿咳逆不止：柿蒂、丁香各一兩。上細切，每服四錢，水一盞半，姜五片，煎至七分。去滓熱服，不拘時候。

柿蒂治傷寒嘔噦不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗搗篩，只作一服，用水一盞，煎至半盞。去滓溫服，不拘時。

柿蒂治血淋：于柿蒂(燒灰存性)，為末。每服二錢，空心米欽調服。

柿蒂治百日咳：柿蒂四錢(陰干)，烏梅核中之白仁十個(細切)加白糖三錢。用水二杯，煎至一杯。一日數(shù)回分服，連服數(shù)日。

柿蒂用藥禁忌：

1、空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥；

2、糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風寒者忌食；

3、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子。

4、柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好；

5、不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃；

6、吃柿子的前后1小時內不宜喝牛奶。

各種食物都有相生相克的道理，柿蒂也是不例外的，柿子不能與酸菜，鵝肉，雞蛋一起食用，如果想要這種食物發(fā)揮更好的預防治療效果的話，一定要對于他的各種習性和禁忌有詳細的了解，柿蒂這種食物如果食用不恰當?shù)脑?，極為容易造成腹痛，腹瀉的癥狀，對于身體還會有不良的影響。