??我們平時吃過很多各種各樣的魚，也對各種魚的做法比較的了解。但是對于小銀魚的做法還是很陌生的。我們的生活中接觸到這種魚的也比較少。這種魚的做法不難，對我們的身體來說好處還是有很多的。希望以下的方法能夠幫助大家，每一種魚的做法比較多的，吃魚對我們的身體來說好處還是很多的。希望大家都能認(rèn)真的學(xué)習(xí)一下，希望對自己的生活都有所幫助。

??小銀魚被我們稱之為加利福尼亞小銀魚，是小銀魚海魚的一種。小銀魚身體是很細(xì)很長的，顏色比較淺，有很豐富的營養(yǎng)價值，能起到很好的養(yǎng)生和保健的功效。那么小銀魚的做法有哪些呢。

干小銀魚羹

??材料：銀魚，竹筍，雞脯肉，雞蛋(只用蛋清)

??調(diào)料：鹽，雞粉，生粉，蔥花

??做法：1、銀魚洗凈瀝水，竹筍用清水沖洗后再氽水備用。

?????2、雞脯肉切絲，用少許鹽，生粉拌勻。竹筍切絲，火腿切絲備用。

?????3、湯鍋放清水或高湯，水沸騰后倒入竹筍、銀魚。

?????4、再把腌好的雞絲在湯里劃開。

?????5、倒入火腿絲，下鹽、雞粉調(diào)味后，用生粉勾芡成羹狀，再把雞蛋清打散倒入攪成花狀。最后啦，裝碗撒上蔥花即可。

銀魚伴侶

??材料：咸銀魚干，菠菜，黑芝麻，陳醋

??做法：1、菠菜焯水，不要去根哦。

?????2、黑芝麻炒熟。

?????3、干小銀魚干油鍋煎熟。

?????4、然后把3樣?xùn)|東放在一起，加一點陳醋，拌勻就可以了。

?????5、拌完了之后，壓在一個小碗里面，然后一下子扣在盤子上面，比較好看。

??上面我們介紹了什么是小銀魚，讓我們知道了小銀魚的特點，還介紹了干小銀魚的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，知道了小銀魚能夠起到滋補的功效，我主要介紹了干小銀魚的幾種家常的做法，大家都可以參考借鑒一下，偶爾改善下生活伙食是很好的事。