蓮子也含有非常高的淀粉蛋白質(zhì)糖類，對我們的身體健康有很大的滋補(bǔ)保健價(jià)值，可以起到補(bǔ)脾止瀉，益腎固精的作用同時(shí)對于經(jīng)常性失眠多夢的人來說他可以安心養(yǎng)神，所以說蓮子一直是人們在生活當(dāng)中將它作為保健食品的一種食物，那你知道蓮子豬肚湯的做法是怎么樣的嗎？一起去了解一下吧！

其實(shí)蓮子要很多的烹飪方式，而且不同的烹飪搭配方法它可以起到的保健效果也是不一樣的，因此在生活當(dāng)中我們應(yīng)該關(guān)注這些食物的，營養(yǎng)保健價(jià)值介紹這樣子，在給你享受美味的同時(shí)又可以更好的保證你的身體健康。

蓮子含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效。豬肚有補(bǔ)中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。此湯有健脾益胃、補(bǔ)虛益氣、易于消化的作用。產(chǎn)婦常食有益健康。

做法一

材料

蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋

做法

1.先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗干凈；

2.將豬肚和姜片加水一起入鍋里煮；

3.中途翻次身；

4.將煮開的豬肚撈出，過下涼水；

5.然后用刀子將白苔刮去；

6.接著將豬肚切成細(xì)長條；

7.蓮子掰開切中間的籽，洗凈；

8.往鍋里加水，倒入洗凈的的蓮子；

9.放入豬肚條；

10.再倒入一杯洗凈的花生；

11.加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可；

以上就是關(guān)于蓮子多多湯的制作方法介紹，相信通過這些介紹之后大家對于這樣一道美食應(yīng)該可以掌握它的制作方法了吧！這一道食物雖然看似普通，但是對于身體的保健是可以帶來很多功效的。