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炒菠菜的做法

作者:阿詩(shī)瑪  時(shí)間:2014-09-12 21:56:29  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

菠菜是我們最常吃的一種蔬菜,而且它含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以幫助我們潤(rùn)腸通便促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)和發(fā)育增強(qiáng)身體的免疫能力,所以說(shuō)科學(xué)的食用菠菜的話對(duì)我們的身體保健是會(huì)帶來(lái)很多功效的,那么你知道炒菠菜的制作是怎么樣的嗎?看看下面的介紹吧!

作為一種蔬菜其實(shí)菠菜受到很多人的歡迎,它有很高的營(yíng)養(yǎng),滋補(bǔ)保健價(jià)值科學(xué)的食用的話對(duì)我們的身體健康,還有疾病的治療是可以帶來(lái)很大的功效的,因此呢,在生活當(dāng)中我們就應(yīng)該更加注重這些食物的選擇。

食材準(zhǔn)備菠菜500克,精鹽7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。

2制作步驟

1.將菠菜洗凈,切成5厘米長(zhǎng)的小段;

2.鍋上火燒熱,放入菠菜煸炒幾下,放精鹽、花生油、蒜泥,再炒3分鐘

3、菠菜軟嫩,略有湯汁時(shí),投入味精,拌和均勻,裝盤(pán)即成

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.?通腸導(dǎo)便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;

2.?促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力

菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育;

3.?保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;

上面就是關(guān)于炒菠菜的制作方法,以及它可以給我們帶來(lái)的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹,從這些介紹我們會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)看似普通的菠菜,富含非常豐富的維生素鈣鐵磷等人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,不管是對(duì)大人還是小孩來(lái)說(shuō)都是利于健康的。

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