薏米不僅能夠祛濕，還有排毒養(yǎng)顏的功效
1、薏米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
薏米性微寒，有健脾、利水滲濕、等作用，可治療脾胃虛弱并有濕邪阻滯而導(dǎo)致的食欲不振、脘腹脹滿等癥狀。 薏米所含的脂肪油還有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用，被廣泛用于治療風(fēng)濕身痛發(fā)熱、水腫等癥狀。薏米所含有的B族維生素對(duì)改善肌膚，消除面部色斑也有一定的積極作用。
生薏米可直接用來煮湯食用，有利于去濕除風(fēng)；還可炒熟食用用于治脾虛泄瀉、健脾益胃的效果；薏米也可搭配其他食物煮粥、煲湯，將薏米和冬瓜煮湯，既可增加食欲，還能夠清暑利濕；除此之外，將薏米加工成薏米粉，將鮮奶煮沸以后，加入薏米粉攪拌均勻后即可食用，經(jīng)常食用可保持肌膚的光澤細(xì)膩。
3、薏米減肥效果
薏米除了有利尿去濕的作用，而且熱量較低，富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快體內(nèi)新陳代謝速度，有很好的減肥效果，還可以與許多食物搭配，能夠增強(qiáng)薏米的減肥功效，比如杏仁、綠豆、紅豆、麥片等。
薏米雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效較多，但并不是人人皆宜，尤其是孕婦，由于薏米對(duì)子宮有興奮的作用，所以孕婦要慎用，避免造成流產(chǎn)危害身體健康；嚴(yán)重便秘者，薏米雖然有清熱的效果，但是它有較強(qiáng)的利尿作用，過多食用會(huì)加重便秘，薏米吃太多還會(huì)影響人體消化功能，所以便秘的患者要少食為宜。此外由于薏苡仁擅長(zhǎng)利濕，那么熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群也要慎用，避免火上澆油，加重病情。
通過以上的了解，我想大家對(duì)薏米的功效、食用方法及適用人群有了簡(jiǎn)單的認(rèn)識(shí)。除此之外還有一個(gè)小技巧要提醒大家，由于薏米比較難煮，所以在煮之前可以用溫水浸泡2-3個(gè)小時(shí)，這樣更容易煮熟。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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