腸粉蒸出來(lái)為什么很粘
“今天我自己在家里做了點(diǎn)腸粉，我是第一次自己動(dòng)手做，之前都是在外面吃的，可是我不知道為什么按照步驟做的腸粉蒸出來(lái)很粘，這是為什么呢？怎么回事？
2018-09-09
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
腸粉最初來(lái)源是廣東，屬于米制品，主要材料是黏米粉，后來(lái)，流傳到各地區(qū)，也就產(chǎn)生了多種做法，不知道您是采取哪種做法，如果自己做的腸粉很黏，說(shuō)明您的黏米粉與淀粉的比例不對(duì)引起的，可以改變比例，多嘗試幾次就可以成功。
2018-10-19