劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！牛肚是比較容易熟的，用開水不到1分鐘就能熟，也可以用高壓鍋?zhàn)霰容^爛。牛肚對(duì)于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、氣血不足都有良好的作用，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃的作用，可以當(dāng)做食物來做菜、燉湯食用，也可以制成中藥入藥治病。