做魚丸用什么淀粉比較好呢
“我家孩子特別喜歡吃魚丸，我總是覺得買的添加劑太多了，覺得沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，我想自己在家里試著做一點(diǎn)，這樣畢竟?fàn)I養(yǎng)價(jià)值還能豐富一些，做魚丸用什么淀粉比較好呢？
2018-05-02
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好：自己做魚丸可以少量使用淀粉，淀粉多了影響口感，如果有生粉盡量用生粉，如果沒有生粉可以選擇土豆淀粉做，做法比較簡(jiǎn)單，剁魚肉是關(guān)鍵問題。一定要剁的細(xì)膩。
2018-05-02