我很喜歡喝排骨湯，里面再放些蘿卜就更加美味，但是我還是不知道怎么燒，請問正確的烹制蘿卜排骨湯是怎么樣的？

蘿卜排骨湯是一個很常見的家常菜，不光湯汁美味，而且營養(yǎng)豐富，它的烹飪方法也是相當簡單的。首先，買一些上好的排骨，先用冷水清洗干凈，然后再在鍋中用水燒一下，第一遍的水要倒掉，只是為了更加的清潔，使排骨沒有細菌。其次，再放水，將排骨放在里面燒，等到排骨的肉變得軟軟的，就說明湯已經(jīng)熬好了，這個時候再放上蘿卜，蓋上蓋子再燜一會兒，就可以了。