去超市里面買了一些脆皮腸回來之前也特別喜歡吃那些玉米口味的脆皮腸，聽說可以用脆皮腸來做菜，請問脆皮腸怎么做才好吃？

首先我們將脆皮腸切成麥穗刀，平底鍋上刷上一層薄薄的油調(diào)成小火，把脆皮腸放下去之后煎成兩面微黃就可以刪除，煎的過程中，大概一兩分鐘左右。然后我們將青椒洗干凈之后切成絲，將脆皮腸切成切片洗干凈，熱鍋不用放油，直接把青椒放進去之后干煸，等到青椒變軟的時候再放入適量的油，放入適量的鹽進行翻炒均勻，然后把它裝起來備用，熱油鍋之后，爆炒脆皮腸。