上次去朋友家吃到了炒脆皮腸覺(jué)得味道特別美,現(xiàn)在想回家自己做,可是不知道從哪里下手。脆皮腸怎么炒好吃呢?
炒脆皮腸平??梢赃m當(dāng)加一些青椒把青椒切成絲,脆皮腸,用清水洗干凈,然后切成斜片兒。然后把鍋加熱,你不需要導(dǎo)游直接把青椒放進(jìn)去干炒,等到青椒炒軟以后,再放入適量的油和鹽再次翻炒均勻,然后盛出備用。下次加熱鍋,然后吵脆皮腸,等到脆皮腸有些弧度的時(shí)候再放入青椒一起翻炒,最后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料就可以出鍋了。這樣炒出來(lái)的脆皮腸味道鮮美而不會(huì)油膩。