老公馬上快要過生日了，我想在他生日的時候包餃子，他說很想吃香菇餡兒餃子，但是我從來沒有做過。很想知道香菇餡餃子怎么做呢？

香菇餡餃子其實和其他餃子的制作方法是一樣的，需要準備的材料，有香菇，肌肉，食鹽，蔥，蒜，姜等等，對肉類的選擇，可以選擇雞肉或者牛肉或者豬肉都行。如果不喜歡吃肉的話也可以用香菇雞蛋做餃子餡。首先要把香菇洗干凈切碎，把雞肉切成碎塊，在制作這一切之前，可以先和好適量的面，在醒面期間，制作餃子餡。在炒勺里放油，把切碎的香菇，和雞肉，加上佐料調(diào)拌就可以了，然后就開始包餃子。