我平時非常的喜歡吃一些花生米，主要是花生米的香味特別喜歡，尤其是對于炸熟了的花生米更是情有獨鐘，但是自己總是炸不好，在炸的時候要放多少油？

油炸的食物要盡量的少吃為好。因為油在高溫烹飪的過程中很容易會產(chǎn)生出致癌的物質(zhì)，不過這指的是經(jīng)過反復的炸制的油才會出現(xiàn)這樣的情況，比如說是炸油條，適當?shù)姆乓稽c油來炒花生米就可以了?；ㄉ咨缘脑?，一樣會有點脂肪出現(xiàn)，否則怎么能榨出花生油，但是生吃的話，就很容易會導致出現(xiàn)消化不良的情況。花生油指的是植脂肪，不像一些動物的脂肪容易出現(xiàn)三高。