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怎么炒田螺最好吃

關(guān)鍵詞:田螺做法方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 這市場夏天常有賣炒田螺的人,每次我都買很多吃。但是現(xiàn)在天冷了,都不出來賣了。我想問一下要是自己做的話怎么炒好吃?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    主料:田螺,油,鹽,糖輔料:姜,蔥,蒜,辣椒,蔥,胡椒,料酒耗時:15分鐘功效:降逆止嘔,化痰止咳,利水1.將田螺放入清水中浸泡30分鐘,將田螺吐出沙子,清洗后瀝干。洋蔥,姜,蒜,辣椒切碎備用。2.起油鍋,加入姜,洋蔥,蒜,辣椒,小火炒香。3.倒入田螺,用旺火煸炒,灑上料酒。加鹽、砂糖繼續(xù)煎一會兒。(不需加水)4.撒蔥花、胡椒,翻炒均勻即可出鍋。溫馨提示:田螺雖然味道鮮美。但是因為田螺屬于海鮮類食物,對于一些脾胃不好的人來說是不合適的。吃多了容易引起脾胃不適。因此,建議少吃為好。

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