夏季天氣炎熱，許多人的胃口都不好，不想吃東西，但是這會對我們的身體產(chǎn)生不好的影響。尤其是兒童，他們正處于長身體的階段，營養(yǎng)必須跟得上才能更好地成長。所以今天我們來說說夏天適合兒童及大人的飲食原則和食物。
第一，由于兒童好動，夏天動一動就會流許多汗，汗液會帶走我們身體中的鉀離子，為了彌補身體中流失的這種元素，我們應(yīng)該多吃富含這種元素的食物，比如香蕉、菠菜、海帶等食物。第二，飯菜適宜吃的清淡一些，最好多吃一些能夠具有滋陰功效的菜肴。第三，夏季流汗較多，還要注意多補充體內(nèi)流失的鹽分，當(dāng)然維生素也需要補充，還可以吃一些豆類食品。還有一點，就是要多吃水果，多喝水果汁也可以。第四，夏季人們通常都偏愛冷飲或冰激凌之類的冰涼的食品，小孩子更是喜愛得不得了，但是這些冰冷的食品吃多了會刺激胃對身體并無好處，所以不能因一時的貪涼而傷害了兒童的身體。
關(guān)于肉類，夏天最適合吃肉類的首選是鴨肉，鴨肉屬于寒性，適合上火人群食用。而且鴨肉與其它食品一同烹飪，還有許多別的功效，比如與海帶同燉，對于降血壓有很好的作用；而與竹筍燉食，可以治痔瘡出血。對于夏季胃口不好的人，可以吃一點姜，因為生姜讓我們在毫無胃口的夏天能開胃，夏天吃姜還能有利于冬季御寒。至于夏季最適合喝的飲料，熱茶就最好了。
