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黑豆豆?jié){的簡(jiǎn)單做法

作者:canye1991  時(shí)間:2014-08-25 14:48:21  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

文章導(dǎo)讀

豆?jié){的好處遠(yuǎn)大于牛奶,超市里面的牛奶總是在打折,因?yàn)橘u(mài)的不是很好,而現(xiàn)在市面上賣(mài)的豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不高,因?yàn)榧恿撕芏嗔颂蔷?,而且味道不純。所以還是自己做的豆?jié){好喝,下面就簡(jiǎn)單介紹下黑豆芝麻豆?jié){的做法。

第一步

準(zhǔn)備適量黑豆,我做豆?jié){的時(shí)候,一般是用吃飯的碗放入小半碗黑豆就可以了。有時(shí)候還會(huì)放入適量的黃豆。覺(jué)得這樣營(yíng)養(yǎng)更豐富些,注意不要放太多的豆子。還要準(zhǔn)備一小把的黑芝麻。

第二步

豆子比較硬,做豆?jié){之前將豆子洗干凈,放在碗里浸泡幾個(gè)小時(shí),也可以不用泡,因?yàn)楝F(xiàn)在的豆?jié){機(jī)有干豆和濕豆的功能。黑芝麻不需要浸泡,在做豆?jié){之前洗干凈就可以了。

第三步

將洗凈的黑豆和黑芝麻放入豆?jié){機(jī),加入適量水,注意不能超過(guò)最高水位線。泡過(guò)的黑豆就選擇濕豆功能,沒(méi)有泡過(guò)的黑豆就選擇干豆功能。啟動(dòng)后,大約半個(gè)小時(shí)就豆?jié){就做好啦。將豆渣過(guò)濾后,放入適量冰糖,就可以喝到美味可口的養(yǎng)生豆?jié){啦(也可以不用過(guò)濾豆渣,因?yàn)槔先硕颊f(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都在豆渣里面,但是有些人覺(jué)得豆渣喝到嘴里不舒服,所以會(huì)過(guò)濾,這個(gè)還是根據(jù)個(gè)人愛(ài)好來(lái)選擇吧。)

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