“一個(gè)飲食均衡，不偏食，生活習(xí)慣良好的人理論上無需服食營(yíng)養(yǎng)品”，這是絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)專家的看法。問題是現(xiàn)代人的生活方式及環(huán)境的污染對(duì)人體健康造成很大的傷害。因此，選擇適合自己的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，關(guān)鍵在于首先了解自己的需要，到底缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)要素。
冬季氣候嚴(yán)寒，自然界的動(dòng)植物均處于收藏蟄伏的狀態(tài)。人也同樣順應(yīng)著自然界的變化，進(jìn)入冬藏季節(jié)，正象中醫(yī)古籍《內(nèi)經(jīng)》所說：“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，是氣之常也;人亦應(yīng)之。“又說：“冬三月者為封藏。“也就是說，一到冬三月，正是養(yǎng)精蓄銳的大好時(shí)期，這時(shí)人的皮膚肌腠比較致密，汗出較少，攝人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也容易貯藏起來，況且在冬令季節(jié)里，人的食欲也比較旺盛，所以這時(shí)進(jìn)補(bǔ)正是最好的時(shí)節(jié)，冬至以后尤為相宜。
