橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，橄欖在平時(shí)的吃法也是非常多的，不過不管是用來榨油食用，還是直接食用，或者是做成各種湯類，孕婦都是可以食用的，孕婦吃用橄欖或者是用橄欖油制作的食物，是具有保護(hù)心臟的作用，對(duì)人身體健康的好處是非常多的，但是孕婦最好不要過量的食用。

孕婦可以吃橄欖嗎

孕婦能吃青橄欖。

青橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，尤其含鈣質(zhì)和維生素C十分豐富。

孕婦吃青橄欖的好處：對(duì)孕婦及胎兒都很有好處。青橄欖性味甘、澀、酸、平，入肺、胃經(jīng)，能生津、利咽、解毒，可用于咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇等癥。孕婦如果咽喉腫痛，吃青橄欖有一定的療效。如果準(zhǔn)媽孕吐很厲害，可將清橄欖搗爛，用水煎服，可以起到緩解的作用。

孕婦吃青橄欖需注意：孕婦生吃青橄欖，最好先用鹽水泡一下，能殺死表面的害蟲、清楚農(nóng)藥殘留。如果準(zhǔn)媽不習(xí)慣生吃，還可以泡水喝，加點(diǎn)蜂蜜，還能下火。如果是市面上加工腌制過的青橄欖，孕媽則要注意選購(gòu)，注意選擇大品牌的產(chǎn)品，這樣質(zhì)量比較有保證。

孕婦吃橄欖的做法

橄欖生姜粥

做法：

1、大米泡發(fā)半小時(shí)后，撈出瀝干水分備用;生姜去皮，洗凈，切絲;橄欖洗凈。

2、鍋置火上，放入大米，注入適量清水以大火煮至米粒開花。

3、再加入生姜、橄欖同煮至濃稠，調(diào)入鹽拌勻即可。

蘿卜橄欖粥

做法：

1、白蘿卜、胡蘿卜均洗凈，切丁;豬肉洗凈，切絲;橄欖沖凈;糯米淘凈，用清水泡好。

2、鍋中注水，下入糯米和橄欖煮開，改中火，放入胡蘿卜、白蘿卜煮至粥稠冒泡。

3、再下入豬肉熬至粥成，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。