1、番茄雞蛋炒飯

在蛋炒飯之前，我們先用一些大米蒸熟，最好是蒸的比較硬一些，這樣炒的話，比較好吃，口感也比較好，然后在一個(gè)碗中打散幾個(gè)雞蛋，在雞蛋中，加上一些食鹽。然后胡蘿卜和黃瓜都要切成小丁狀，將一些蔥花切碎。在鍋里加上油，將雞蛋倒進(jìn)鍋里，用筷子用力的順著一個(gè)方向攪拌，將胡蘿卜，蔥花直接的放在雞蛋中，將蒸好的大米飯放進(jìn)去，翻滾幾下加少許鹽就可以出鍋了。

2、牛奶煮雞蛋

用雞蛋煮牛奶的方法有很多，我們可以在碗中將雞蛋打碎，將牛奶直接的倒進(jìn)打好的雞蛋中，再用力的打勻后，我們就可以放在鍋里進(jìn)行蒸，一般當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸熟后，也就幾分鐘左右，當(dāng)雞蛋喝牛奶完全的融合好，就可以取出，將里面加上一些白糖，就可以直接使用了。你還可以將雞蛋在白水中煮，煮熟后剝皮，劃上幾刀，將牛奶在鍋里煮幾分鐘，開鍋后，將雞蛋直接放在牛奶里。

3、甜酒煮雞蛋有什么功效

甜酒主要是以糯米發(fā)酵而制成的，使用一些雞蛋，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，幫助腸胃的消化，同時(shí)還有利于的健胃的好處。甜酒雞蛋，還可以緩解出現(xiàn)的腹瀉，拉肚子，肚子脹，可以使用緩解。對(duì)于一些慢性疾病有一定的控制作用，尤其是胃炎，幫助刺激胃部的分泌，而且可以幫助我們的血液循壞，特別是可以清楚血液中存在的毒素，有利于排毒。

4、雞蛋可以生吃嗎

雞蛋是可以生吃的，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較好的，生雞蛋中的胰蛋白酶可以壓制我們腸道內(nèi)出現(xiàn)的消化不良，改善消化系統(tǒng)異常的癥狀。也可以幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可以改善出現(xiàn)的缺乏營(yíng)養(yǎng)，特別是鈣和蛋白質(zhì)。對(duì)身體虛弱，容易 ，抵抗力差，都是有一定的緩解作用。對(duì)于貧血的人，或者是發(fā)育不好，提倡吃生雞蛋，對(duì)于病情的改善使比較有利的。

5、雞蛋去黑頭

將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，然后將蛋清中加上一些珍珠粉和蜂蜜，直接的貼在油黑頭的位置，干了之后，最好是立馬的清洗掉，不然會(huì)直接的引起皮膚干燥的癥狀?；蛘呤褂秒u蛋殼上面的一層膜，弄出來之后，特別黑頭的位置，一般干了之后，就把雞蛋膜弄掉，使用清水洗過之后，在用洗面奶洗。也可以直接的將蛋清涂在臉上，但是干了之后要立即的洗掉。

參考文獻(xiàn)