1、素炒杏鮑菇的做法

杏鮑菇不但藥用價(jià)值好，食用價(jià)值也非常高，它是很珍貴的食用菌品種。它的口感較為脆滑和爽口，可炒菜，可做火鍋，對(duì)人體有很好的調(diào)養(yǎng)作用。準(zhǔn)備杏鮑菇六兩，胡蘿卜一個(gè)，尖椒一個(gè)。把杏錢(qián)包菇切成菱形備用。把胡蘿卜和尖椒切成片狀備用。鍋中放植物油，六在熱時(shí)放入胡蘿卜，炒熟。再把杏鮑銀泰放入，繼續(xù)炒制，再放入十三香和鹽調(diào)味，再炒數(shù)下即可。

2、蠔油杏鮑菇的做法

杏鮑菇不但藥用價(jià)值好，食用價(jià)值也非常高，它是很珍貴的食用菌品種。它的口感較為脆滑和爽口，可炒菜，可做火鍋，對(duì)人體有很好的調(diào)養(yǎng)作用。準(zhǔn)備杏鮑菇六兩，胡蘿卜一個(gè)，尖椒一個(gè)。把杏錢(qián)包菇切成菱形備用。把胡蘿卜和尖椒切成片狀備用。鍋中放植物油，六在熱時(shí)放入胡蘿卜，炒熟。再把杏鮑銀泰放入，繼續(xù)炒制，再放入十三香和鹽調(diào)味，再炒數(shù)下即可。

3、杏鮑菇炒肉的做法

杏鮑菇有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它富含維生素和蛋白質(zhì)，以及微量元素鋅、銅、鎂和鈣等。對(duì)提高人的免疫力和預(yù)防高血脂都有不錯(cuò)的效果，它的膳食纖維也有潤(rùn)腸道和促進(jìn)消化的作用。準(zhǔn)備杏鮑菇200克，適量蔥末。把杏鮑菇洗凈后切片，把蠔油、味精、白糖、鹽和醬油加少量清水混和。鍋中少油蔥花爆香，放入杏鮑菇炒，加入十三香，炒制后撈出，放入調(diào)的汁即可。

4、杏鮑菇種植方法

杏鮑是食用價(jià)值很高的菌類(lèi)，它有著豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有很好的潤(rùn)腸道的作用，可促進(jìn)消化和預(yù)防便秘。準(zhǔn)備適量杏鮑菇和瘦肉，把肉切成條狀后焯水，撈出。杏鮑菇洗凈后切成條狀，鍋中少油，放入杏鮑菇，翻炒，等杏鮑菇變軟后放入肉，繼續(xù)翻炒，加入適量糖、醬油、鹽，繼續(xù)炒，最后大火收汁，放入蔥花，關(guān)火，放入雞精即可。

5、杏鮑菇的做法大全家常

杏鮑菇是食用和藥用價(jià)值都很高的食用菌類(lèi)。它從播種到出菇大約在兩個(gè)月左右的時(shí)間。它的主種植地區(qū)在長(zhǎng)江流域，可在10月時(shí)制栽培袋，到次年的一月時(shí)會(huì)長(zhǎng)出菇。而其它地區(qū)要適當(dāng)?shù)奶崆盎蜓雍蠓N植。杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它富含蛋白質(zhì)和維生素，微量元素鎂、銅、鈣等也很豐富，它的膳食纖維有促進(jìn)排便的作用，可預(yù)防便秘，同時(shí)對(duì)心腦血管疾病患者有一定的調(diào)養(yǎng)作用。

參考文獻(xiàn)