在我們現(xiàn)在的生活中隨處都可能見(jiàn)到肥胖的人群，這些人群對(duì)自己身材可能也是非?？鄲蓝荚谏钪邢胫鞣N的辦法去讓自己變的瘦起來(lái)。當(dāng)然很多的朋友肥胖都是因?yàn)轱嬍巢蛔⒁獬匀肓诉^(guò)多的脂肪，那么形成了身體的堆積才讓自己的身材不斷的變胖的。請(qǐng)因此在生活中我們減肥還是要注意控制脂肪的攝入以及，降低身體的膽固醇這樣對(duì)我們的，健康以及身材的保養(yǎng)才會(huì)帶來(lái)更多的益處。接下來(lái)我就為大家詳細(xì)的介紹一下，有效的減肥，控制膽固醇的幾種最好的食物。

1.早餐吃一碗燕麥粥每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果。

2.中餐吃半碗豆類豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時(shí)間內(nèi)使血中壞的膽固醇濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質(zhì)要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3.晚餐吃三瓣大蒜每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10%。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達(dá)到降膽固醇的功效。

4.每天吃半個(gè)洋蔥洋蔥是價(jià)廉物美的保健食品，每天只要吃半個(gè)生洋蔥持續(xù)8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20%，并降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。

5.以橄欖油做為食用油橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會(huì)讓好膽固醇上升，能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質(zhì)變性致癌。

6.每天吃酪梨或蘋(píng)果一個(gè)酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對(duì)人體非常有益處。蘋(píng)果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

7.每周吃二次清蒸鮭魚(yú)鮭魚(yú)含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。

3兩鮭魚(yú)以清蒸方式每周吃2次，經(jīng)過(guò)8周可讓體內(nèi)的好膽固醇上升10%。此外，吃鮭魚(yú)也可以讓血中的三酸甘油脂下降。

8.每星期喝一碗姜湯將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下，姜中的成分「生姜醇」及「姜烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27%，而且使壞膽固醇的濃度下降了33%。