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?怎樣做營養(yǎng)很高的雞蛋炒米粉

作者:韓城  時間:2015-05-06 22:53:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

周末一自個在家就餐不想隨意吃點啥東西填飽肚子,煮的話又擔(dān)憂太費事,出去外面吃既擔(dān)憂餐具不衛(wèi)生又擔(dān)憂味精太多對身體有百害而無一利,那么有啥菜式既簡略有營養(yǎng)又簡略學(xué)會呢?不必?fù)?dān)憂,小編今天叫你怎么快速制作甘旨營養(yǎng)又可口健康的雞蛋炒米粉,當(dāng)然,這道菜對錯常有營養(yǎng)的。能為咱們的身體供給很多能量,你也可以根據(jù)自個口味進行恰當(dāng)?shù)姆峙渑叮旅嬖蹅兙透业慕榻B仔仔細(xì)細(xì)的做吧,相信你也能做出非常好吃的雞蛋炒米粉喲。

簡介

菜品口味:微辣

主要工藝:炒

所需時間:廿分鐘

制作難度:普通

所用廚具:炒鍋煮鍋

2食材明細(xì)

米粉適量雞蛋適量火腿適量辣椒適量香蔥適量鹽一小勺醬油一小勺

3營養(yǎng)價值

雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營養(yǎng)不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外,亦可配伍應(yīng)用。如陰血不足,失眠心悸,可用生地黃、麥門冬、百合各12g,煎湯取汁,沖入雞蛋攪勻服。陰虛,失音,咽痛可同冰糖沖服。

4做法

1、先將米粉煮熟,煮熟后裝入盛有涼開水的碗中。

2、趁著煮米粉的空閑時間我們先將火腿切細(xì)絲備用。

3、紅椒切小段備用。

4、香蔥切小片備用。

5、準(zhǔn)備兩顆雞蛋倒入碗中打散。

6、鍋中熱一點油,倒入雞蛋液,想吃嫩一點的就不要用勺子攪,用筷子攪碎即可。

7、雞蛋炒至金黃色后將米粉倒入,要記得瀝干米粉的水分哦。

8、倒入火腿絲和辣椒絲翻炒,加入一小勺鹽和醬油翻炒,最后加入點香蔥提味即可出鍋。

通過上面的幾種做法的介紹,我相信你一定能夠?qū)W會,這種營養(yǎng)食物的做法了。他不會花費你很多的時間來學(xué)他,只要有點時間就可以學(xué)會,學(xué)會之后,你可以將這個菜做給你的親人和你身邊的人們吃,讓他們吃到你的手藝。

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