我是一個喜愛美食的人，通俗的說我就是一枚精致的吃貨。我的精致就在于我不僅會吃，我還會做吃的。我是一個漂亮的廚娘，我會做各種各樣的食物。而且我特別會做肉食，因為我特別喜歡吃肉。這幾天我在做肉凍，一款duang的大菜。

今天當(dāng)我打開冰箱拿出我昨天做的肉皮凍的時候我驚呆了，看著這漂亮的皮凍心里那個激動。昨天4個小時的漫長制作過程總算是沒浪費。這個營養(yǎng)漂亮的皮凍肯定是待客餐桌上的靚麗的風(fēng)景現(xiàn)線。肉皮含有與人皮膚相同的膠原蛋白質(zhì)，所以能延緩皮膚的老化，原蛋白是構(gòu)成人體筋骨不可缺少的營養(yǎng)素，在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

同時，膠原蛋白還能促進毛發(fā)和指甲的生長。而賴氨酸對兒童的生長發(fā)育也有重要作用.做法：用料豬五花肉500克豬前腳750克豬皮250克魚露150克味精3.5克紅鼓油6克冰糖12.5克明礬1克芫荽25克清水1500克制作

１將五花肉豬腳豬皮刮洗干凈分別切成塊五花肉每塊重約100克豬腳每塊重約200克豬皮每塊重約50克分別用沸水焯１分鐘撈起洗凈

２砂鍋內(nèi)放清水燒沸鍋里放入竹笪墊底放入豬腳豬皮煮約20分鐘再加入五花肉冰糖紅鼓油。放入冰箱第二天拿出就可以了。

人生來第一件事情就是吃，沒有吃我們也就沒有了生活，因為我們的生活是需要能量的。關(guān)于這個肉凍我是強烈推薦給大家，我覺得只要你做一次就會喜歡上這個食物的。我們想吃的東西，都想要自己去做，因為自己做的畢竟好吃又放心，我們還可以享受自己動手的快樂，我們?yōu)槭裁床蛔瞿?？我想，我們自己做的東西一定會被家人接受，我們還可以得到夸獎，這個樣子，我們不僅僅可以節(jié)省我們的錢，還可以吃的比較飽，吃的比較好，畢竟自己做的食物，吃著開心又放心。讓我們都仔仔細細、人人真真的去學(xué)吧，為了看到心愛的人滿足的面容，為了看到爸媽開心的模樣，為了我們自己那一顆比較貪吃的心，所以必須得學(xué)。