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豬肝

(別名:黃沙肝、油肝、豬母肝、血肝。)

簡介為豬科動物豬的肝臟

圖片點擊查看豬肝圖片

1

歸經(jīng)

味甘、苦;性溫;歸肝經(jīng)。

2

孕婦能吃嗎

可以,本品營養(yǎng)豐富,孕期適量服用即可。

3

功效與作用

補肝明目,養(yǎng)血。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

4

適宜人群

適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者可食用;適用于肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲.眼干燥癥,小兒麻疹病后角膜軟化癥,內(nèi)外翳障等眼病者可食用;適宜癌癥患者及放療、化療后食

涼拌豬肝
用;適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人可食用

5

禁忌人群

患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝, 因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。

6

經(jīng)期能吃嗎

可以,經(jīng)期少量服用??梢越鉄狎?qū)煩,養(yǎng)心和血。

7

副作用

暫無副作用,建議服用時遵照醫(yī)師。

8

怎么保存

保鮮

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