香菇雞翅湯不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，還是一道增強人體免疫力的好湯肴，做香菇雞翅湯其實很容易，簡簡單單幾個步驟就搞定，熱愛美食的朋友趕緊動手學做一下吧。
香菇雞翅湯的材料：
香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
香菇雞翅湯的做法：
1.雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈，去蒂。
2.用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。
3.鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。
4.大火煮開，并加入紹酒，轉用小伙煮20分鐘。
溫馨提示：香菇雞翅湯有增強人體免疫力的作用，能夠起到良好的防病抗病功效，建議大家生活中經(jīng)常食用。
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