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很多人現(xiàn)在都很喜歡喝咖啡，那是因為咖啡里的咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的?？Х蕊L(fēng)味中的最大特炙—苦味，就是咖啡因所造成的。
咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態(tài)和體能。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因，容易發(fā)生耳鳴心肌亢進(jìn)(心臟跳動迅速，脈搏次數(shù)增加)。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。下面是具體喝咖啡有哪些利與弊：
喝咖啡的好處：
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。
咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態(tài)和體能。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因，容易發(fā)生耳鳴心肌亢進(jìn)(心臟跳動迅速，脈搏次數(shù)增加)。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。
喝咖啡的壞處：
一、易引起骨質(zhì)疏松癥?？Х纫蛞着c人的游離鈣結(jié)合，并經(jīng)尿。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。美國加利福尼亞大學(xué)的研究者對名～歲的老年婦女進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長期每天飲杯以咖啡而不飲牛奶的老年婦女，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會降低，且降低的程度與習(xí)慣延續(xù)的時間長短和飲用量的多少有關(guān)。二、易引起糖尿病。芬蘭和美國的研究人員通過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，這兩個國家都是消費咖啡最多的國家，其結(jié)果是，這兩個國家中患糖尿病的人數(shù)也最多。其中，芬蘭人的咖啡消費量居世界之首，該國的糖尿病患者也是世界最多的。其他北歐國家的咖啡消費量也大，患糖尿病的人數(shù)也多。相反，日本人的咖啡消費量在世界是最少的，糖尿病患者也最少。研究者分析認(rèn)為，咖啡飲料中含有的咖啡因可以透過胰臟而沉淀到胎兒組織中，尤其是胎兒的、大腦，使出生后的嬰兒可能患糖尿病。三、易患不孕癥。據(jù)美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每天飲杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關(guān)專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習(xí)慣的名婦女，其中約有名婦女不易受孕。也有些生育專家認(rèn)為，這是小范圍的研究，不能最后證實咖啡對生育的特殊作用。但是，研究人員強調(diào)指出，如果不能從學(xué)說明不育癥的原因，則應(yīng)考慮不育癥與咖啡因有關(guān)。四、增加心梗危險。美國波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的學(xué)家們通過對例在～歲首次患心肌梗塞的婦女和例從未患過心肌梗塞的婦女進(jìn)行了為期年的研究，結(jié)果明，每日飲杯或更多的咖啡，可使婦女患心肌梗塞的危險增加%，而且危險隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。五、孕婦飲咖啡對胎兒不利。早在年代初，美國食品與品管理局的考林博士即在實驗中發(fā)現(xiàn)，每天給小白鼠飼喂相當(dāng)于飲～杯濃咖啡的量后，妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。為此，研究者以美國食品與品管理局的名義告誡孕婦：應(yīng)暫停飲用咖啡。六、妊娠高血壓綜合征。妊娠高血壓綜合征是孕婦特有的一疾病，患者現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿，如不及時防治，可危及母胎安全。據(jù)澳大利亞一項研究結(jié)果明，每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。為此，孕婦不宜飲用咖啡。此外，不論男女，飲咖啡均可增加患心臟病、高血壓的危險，還會導(dǎo)致成癮現(xiàn)象。由此可見，為了優(yōu)生優(yōu)育與防病保健，婦女不宜長期、過量飲用咖啡。
喝咖啡有利也有弊，只有我們合理飲用才能讓它為我們做出貢獻(xiàn)。
