差旅族不可不知的營養(yǎng)衛(wèi)士與飲食搭配
差旅族經常在外吃飯，回家的次數不較少，所以，在家里吃飯時間比較少。而外面的飲食大都是加工食物，或者增加了許多調味品?；蛘咝l(wèi)生不合格，或者食材質量差等等。總的來說，營養(yǎng)素不是很全面，容易造成營養(yǎng)素缺乏。營養(yǎng)素缺乏，就會影響到健康。因此，差旅族一定要知道自己的飲食特點，知道自己的營養(yǎng)衛(wèi)士，知道自己的飲食搭配，才能避免營養(yǎng)單一，避免缺乏營養(yǎng)，保證健康。
第一 差旅族須知：
1）異地奔波之疲憊：往返于不同地區(qū)奔波勞碌，身心疲憊，有如遷徙的候鳥。
2）舟車勞頓之苦:“經濟艙綜合征”，此病好發(fā)于長時間乘坐飛機后，會出現腿腫、疼痛、胸悶、氣嘴甚至呼吸困難等癥狀，長時間坐船、乘車也都會出現這種癥狀。
3）水土不服之患：由于生活環(huán)境如飲食、飲水、氣候、地理環(huán)境的改變，引起機體不適應，出現暫時性的功能紊亂綜合征，表現為失眠、乏力、頭暈、胸悶、過敏等癥狀。
4）飲食不合之憂：地區(qū)飲食差異加上個人口味不同，飯菜不適口在所難免。即使城市中各地風味菜隨處可見，但淮南為橘，淮北為積，吃飯問題還是讓人堪憂。
5）旅途不順之慮：吃、住，行、游、購、娛，每個環(huán)節(jié)都會影響整體行程的順暢與舒適，一且在他鄉(xiāng)遇到突發(fā)事件，實在令人心急火燎。
第二 營養(yǎng)衛(wèi)士：
1）維生素C1促進體內膠原蛋自合成，增加皮膚彈性，延緩衰老，增強免疫系統(tǒng)功能，增加機體的抗病能力。
2）B族維生素：舒緩疲勞，減輕壓力，恢復精神;幫助脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)元素的新陳代謝。旅行前攝入B族維生素含量豐富的食物，可以避免因跨洲際旅行而產生的時差困擾。同時搭配攝取維生素C，以增強效果。
3）維生素A：調節(jié)身體對礦物質的吸收，維持健康并保持活力，增強免疫力。
4）煙酸：促進消化系統(tǒng)的健康，使人體能充分地利用食物來增加能量;治療口腔、嘴唇炎癥，防止口臭;預防和緩解嚴重的偏頭痛。
5）植物性化學物質：清除自由基，保護并修復受損細胞。
5）雄生素E：保護肺組織兔受空氣污染，提高機體免疫力;有很強的抗氧化作用，能清除自由基，延緩細胞衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春常在。
6）鈣：維持強健的骨骼和健康的牙齒，防治骨質疏松癥，并幫助體內鐵的代謝。
第三 最佳營養(yǎng)來源：
1）清淡的蔬菜和新鮮的水果。
2）全面均衡的五谷雜糧。
3）食用調和油或經常更換所用烹調油的品種，有助于更全面地攝取營養(yǎng)。
4）多攝取蘑菇、韭菜、卷心菜、大蒜、蘿卜等蔬菜，以補充多種植物性化學物質。
5）應攝取含有大量維生素的水果，如橙子、蘋果、葡萄、梨等，最好是時令水果。
6）可多吃一些玉米、花生、芝麻等粗雜糧
7）瘦肉、肝臟、魚類、蛋類、牛奶等對差旅族也很有益，
注意：B族維生素最怕酒精破壞，應避免同時攝入。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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